Curso Online Completo de Confeitaria e Panificação

Aprenda de uma vez por todas tudo sobre fabricação, embalagem, conservação dos pães, bolos e doces que mais vendem.

Um passo a passo completo que irá fazer de Você uma Profissional Especialista em Confeitaria e Panificação.

O QUE VOCÊ VAI APRENDER:

• Módulo Confeitaria:
• Conteúdos em vídeo
• Bolo Semi Espátulado Buttercream
• Bolo Heineken
• Bolo decoração placa de chocolate
• Bolo Decorado Rosetas
• Bicos de Confeitar
• Montagem e Estruturação de Bolo de Andar

+Dicas e receitas exclusivas

Restante dos conteúdos de CONFEITARIA:

Massa Amanteigada.

Creme Galack.

Ganache.

Coulis De Frutas Vermelhas.

Creme De Maracujá.

Buttercream.

Montagem e Estruturação.

Montagem Bolo Comum.

Bicos.

Bicos Parte 2.

Decoração Roseta.

Decoração Semi Espatulado.

Decoração Placa De Chocolate.

Decoração Placa De Chocolate Parte 2.

Decoração Papel De Arroz/Buttercream.

Decoração Escultura De Açúcar.

Massa Pão De Ló.

Massa Pão De Ló de Chocolate.

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