Curso Online de Avaliação Nutricional

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Curso Online de Avaliação Nutricional

Descubra os principais conceitos no processo de Avaliação Nutricional.

60 horas • Início imediato

A Avaliação Nutricional é o primeiro passo para todo processo de intervenção ou atenção nutricional. Todo o direcionamento posterior será dado a partir do resultado de tal avaliação.

Além de identificar o estado nutricional do paciente, a avaliação nutricional inclui a organização e a avaliação das informações coletadas para elaboração do plano de terapia nutricional. Para tanto, a Avaliação Nutricional é composta de questionamentos sobre história médica, nutricional e medicamentosa, exames físicos, medidas antropométricas e exames laboratoriais.

No curso de Avaliação Nutricional, você aprenderá como realizá-la corretamente, bem como o direcionamento de acordo com o resultado obtido.

Aprenda totalmente online, por meio de aulas interativas, com tutores e Certificado entregue na sua casa!

Os principais tópicos do Curso de Avaliação Nutricional são:

Unidade 1 – Conceito e Importância

O Processo de Avaliação Nutricional

Valorização do Estado Nutricional

Unidade 2 – Métodos e Técnicas de Avaliação do Estado Nutricional

A Anamnese

Antropometria

Entendendo a antropometria dentro da avaliação nutricional

Avaliação do Estado Nutricional a partir de sinais e sintomas de Deficiências e Excessos

A avaliação a partir de variáveis bioquímicas

Exames laboratoriais: A albumina na prática clínica para avaliação nutricional

Semiologia Nutricional e Avaliação Subjetiva Global

Adipometria localizada (dobras cutâneas)

Avaliação da função intestinal

Cropologia Funcional

Técnicas Computadorizadas

Unidade 3 – Avaliação Nutricional Infantil

Antropometria para avaliação nutricional infantil

Vigilância do Crescimento

Avaliação Nutricional Infantil na Prática Clínica

Algumas considerações sobre aleitamento materno

Unidade 4 – Avaliação de Adultos

Avaliação da distribuição da gordura corporal: a gordura visceral

Avaliação do Estado Nutricional de Gestantes

Aumento de peso e sua relação com a saúde do bebê e da mãe

Proposta atual no Brasil para avaliação do Estado Nutricional de Gestantes

A importância da avaliação do estado nutricional para gestantes

Importância da antropometria como critério de avaliação nutricional durante a gestação e o nascimento do bebê

Avaliação do estado nutricional em gestantes adolescentes

Fatores que interferem na evolução gestacional

Conclusão do Módulo I

Unidade 5 – Avaliação Nutricional de Idosos

Estatura e densidade mineral óssea

Nutrição na Maturidade

Medida de peso – Avaliação Isolada

Índice de Massa Corporal (IMC)

Unidade 6 – Métodos de Avaliação Nutricional

Recordatório de 24 horas

História Alimentar ou Anamnese Alimentar

Questionário de Frequência Alimentar (QFA)

Diário ou Registro Alimentar (RA)

Inquéritos alimentares na prática clínica

Unidade 7 – Avaliação Nutricional em Pacientes Hospitalizados

Unidade 8 – Atendimento Nutricional

Unidade 9 – Considerações Importantes

Curso Online de Avaliação Nutricional
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