Curso Online Produção de Cogumelos do Zero

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Curso Online Produção de Cogumelos do Zero

Prático, direto, sem enrolação e 100% Online

Olá, sou João Agustinho

Sou casado, tenho dois filhos e minha família vive da produção comercial de Cogumelos Shimeji.

Porque estou falando isso?

Porque acredito que, aprender com quem vive na prática aquilo que ensina, é muito valioso.

Eu já estive no seu lugar!

Entendo suas dúvidas, medos e limitações.

E por isso criei o curso que eu gostaria de ter feito quando eu decidi me tornar Produtor de Cogumelos e viver disso.

Neste curso, além de te ensinar as melhores técnicas para a produção cogumelo shimeji, eu te instruo a como começar do jeito certo e como se manter firme nesta atividade em que o sucesso nem sempre é tão fácil (como dizem por aí).

Produção de Cogumelos do Zero

Cursos Online e Serviços de Assinatura

Prático, direto, sem enrolação e 100% Online

CONTEÚDO DO CURSO (100% DIGITAL)

01 Introdução

Parabéns!

Avisos Importantes

02 - O que são Cogumelos

Reinos da Natureza

O que são Fungos?

O que é o Cogumelo?

O que os cogumelos comem?

03 - O Mercado de Cogumelos

Produtores Brasileiros

Produção X Consumo

O Mercado não para de crescer

Tipos de Cogumelos

04 - Introdução à Produção de Substrato

Substrato para produção de Cogumelos

Técnica JunCao

Vantagens da técnica Juncao

Cuidado! Não se iluda.

A Receita do Substrato (Formulação)

Pasteurização e Condicionamento do Substrato

Inoculação (Semeando o fungo)

05 - Fase de Incubação do Fungo

A corrida do micélio

Condição Ambiental Ideal (Fase Incubação)

Equipamentos

Tempo da Corrida do Micélio

Infraestrutura

06 - Fase de Produção do Cogumelo Shimeji

Introdução

Infraestrutura de Produção

Prateleiras de Cultivo

Condições Ambientais - Fase de Produção

Tamanho e Formato padrão para Cogumelo Shimeji

Colheita - Ferramentas

Colheita - Higiene

Colheita - Método

Pesagem e Registros

Pós-colheita - Refrigeração

Pós-colheita - Limpeza dos Cogumelos

Controle de Perdas

Quanto produz um saco (bloco) de composto?

Por quanto tempo um lote produz?

Frequência ideal de compra de novos lotes

Controle de pragas

07 - Armazenagem / Estocagem

Estocar à Granel ou Embalado?

Tempo de Validade do Cogumelo

Altas colheitas, muito cogumelo em estoque. O que fazer para não perder?

08 - Venda e Distribuição

Quem pode ser meu cliente?

Quem pode ser meu revendedor?

Valores de venda (Atacado e Varejo)

Transporte

Conclusão e dicas finais

09 Extras

Imagens de apoio

Curso Online Produção de Cogumelos do Zero
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